Receitas de: Peixes

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Pargo com banana grelhada

segunda-feira, 05 de setembro de 2016

Conheci o Pargo, quando morei em Fortaleza.

De lá para cá, virei fã.

Confira.

 

Pargo

 

2 filés limpos e com pele de Pargo.

Sal, pimenta moída e limão a gosto

2 bananas cortadas em rodelas.

farinha de trigo para empanar.

1 colher de manteiga (não margarina)

 

 

 

 

 

O Pargo

 

Tempere os filés com sal, a pimenta e gotas de limão. reserve 10 minutos.

Empane na farinha de trigo e frite em óleo bem quente.

Em paralelo, derreta a manteiga e doure as fatias de banana.

 

 

Bom apetite.

 

 

 

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