Dicas

dicas-culinariaAlgumas coisas são básicas na cozinha para que sua receita fique legal. Listei algumas que acho serem super importantes:

 

– Tenha sempre á mão uma boa faca afiada e sempre limpa;

– Boas panelas, de preferência com antiaderente;

– Quando for preparar uma receita, é interessante ter todos os ingredientes já separados e cortados sempre à mão. Isso facilita no preparo;

– Tenha sempre com você um pano de prato limpo para manter sempre os utensílios  livres de odores e sabores que possam atrapalhar sua receita;

– Tenha sempre em sua dispensa, um azeite extra virgem importado (de preferência), pois dará muito mais sabor às suas receitas;

– e o mais importante……uma boa taça de vinho para te acompanhar.

Mãos na massa !!