Receitas de: Aves

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Enroladinho de frango com queijo e presunto cru e creme de catupiry e ervas

sexta-feira, 23 de agosto de 2013

6 filés de peito de frango cortados finos na horizontalTiras de presunto crua a gostoFatias finas de mussarela a gostoPimenta do reino e sal a gostoCatupiry (original) a gosto60 gramas de salsinha picada60 gramas de alecrim 60 gramas de tomilhoRaspas de nós moscada4 batatas grandes cortadas em cubos e cozidas ao denteAzeite de oliva extravirgem O frangoTempere os filés com sal […]

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Polenta salteada ao molho, com frango nas ervas

terça-feira, 20 de agosto de 2013

200 gramas de polenta (pode usar os preparados industrializados, de preferência importados)400 gramas de pedaços de sobre coxa desossadas e sem gorduraAlecrim a gostoManjericão picado a gostoTomilho a gostoSalsinha e cebolinha picadas a gostoAzeite de oliva extravirgem6 tomates sem pele e sem sementes2 dentes de alho picados1 cebola média raladaSal e pimenta moída a gostoO frangoAqueça o azeite e doure […]

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