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Frango xadrez

segunda-feira, 19 de junho de 2017

Muito fácil e gostoso.

Experimente.

 

frango xadrez

400 gr. de peito de frango cortado em cubos

80 gr de amendoim sem casca

2 cebolas cortadas em gomos

pimentões cortado em cubos (amarelo, verde e vermelho)

Óleo de gergelim a gosto

2 dentes de alho picados

1/2 xícara de chá de molho de soja.

Sal e pimenta a gosto

1 copo americano de farinha de trigo misturada na água

 

 

O Frango

Coloque o óleo de gergelim em uma panela grande, aqueça e doure o alho.

Acrescente o frango e doure todos os pedaços.

Acrescente os outros ingredientes, mexa bem, baixe o fogo, tampe e deixe por +- 10 minutos, mexendo de vez em quando.

Acrescente a água com a farinha e mexa bem até engrossar e ficar cremoso.

Polvilhe o amendoim, mexa e sirva.

 

 

Bom apetite.

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